海鮮（Seafood），又稱海產(chǎn)食物，是指利用海洋動(dòng)物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類。。海鮮大咖的的做法是以海鮮集匯，通過大咖盤創(chuàng)意的餐盤呈現(xiàn)，海鮮通過清洗處理，采用腌制，融入中草香料凸顯麻辣。蒜香 檸檬等口味。

實(shí)訓(xùn)講解

 A、理論學(xué)習(xí)：
1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3、店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
B、示范講解：
1、專業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
C.自我實(shí)踐：
1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

我們的優(yōu)勢

1、我們是正規(guī)，專業(yè)，大型的實(shí)訓(xùn)公司。學(xué)員可實(shí)地考察，滿意后簽約學(xué)習(xí)。
2、規(guī)模大，操作廚具多，保證學(xué)員個(gè)個(gè)都能動(dòng)手操作，讓學(xué)員真正學(xué)到正宗名小吃技術(shù)。
3、手把手教學(xué)，直到學(xué)員學(xué)會(huì)為止，學(xué)習(xí)期間，材料公司免費(fèi)提供，不讓學(xué)員出一分錢。
4、 在實(shí)訓(xùn)過程中，由專業(yè)師傅帶領(lǐng)學(xué)員去調(diào)味品市場、餐飲器具市場對(duì)原料和后廚設(shè)備進(jìn)行的現(xiàn)場識(shí)別和購買要領(lǐng)的教學(xué)。讓準(zhǔn)備開店學(xué)員在原材料和器具的采購無后顧之憂
5、 一次性收取技術(shù)實(shí)訓(xùn)費(fèi)，不再收取其他費(fèi)用。
6、對(duì)所有學(xué)員都提供開店，選址布局，裝修等指導(dǎo)
7、免費(fèi)食宿，安全衛(wèi)生。
8、3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù)，為學(xué)員解決一切技術(shù)上問題。
9、交通方便，無論車站還是市中心都有多條線路到公司。