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紅豆慕斯蛋糕，紅豆慕斯蛋糕技術(shù)實訓，正宗技術(shù)實訓

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項目詳情

抹茶戚風：
1、盆中倒入牛奶、色拉油、10g糖，攪拌均勻，至糖完全融化；
2、篩入低粉和抹茶粉，輕輕拌勻，再分次加入蛋黃，攪拌均勻；
3、蛋白加檸檬汁，打至粗泡后，分3次加入60g糖，打至8分發(fā)，拉出打蛋頭有堅挺的尖角；
4、取1/3蛋白霜與蛋黃抹茶面糊拌勻，再倒回剩下的蛋白霜中拌勻；
5、入模（方形蛋糕模），烤箱預(yù)熱150度，約45分鐘。

創(chuàng)飛小吃實訓基地紅豆慕斯蛋糕實訓

實訓講解

A、理論學習：
1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

蛋糕學員蛋糕作品

3、店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
B、示范講解：
1、專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

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溫馨提示

學不會，就退款！

我不能給您很低的價格，只能給您很高的品質(zhì)。我寧可為價格解釋一陣子，也不愿意為質(zhì)量道歉一輩子。
親，我們謝絕還價，我們沒有那些所謂的花邊新聞和炒作，只有實實在在的教學。我們做的是口碑！做的是品牌！教的就是技術(shù)！做的就是專業(yè)！我們知道您的錢來之不易，都是辛苦錢，汗水錢，所以我們也是憑良心做事，每一分錢都會讓您花得有價值，絕對不走冤枉路。我們不接受任何理由的議價，也不會和同行的做所謂的價格競爭，更不會做夸大其實的宣傳。一分價錢一分技術(shù)，過分的低價競爭，很后吃虧的還是消費者；請廣大學員諒解，自己斟酌考慮；我們承諾：“給我們一份信任，還您一份實在！”，謝謝合作！